Descubre el exquisito sabor de la tradición españoleaje con esta selección de paleta de cebo ibérica loncheada de Canpipork, procedente directamente de la renombrada billete de Guijuelo. Cada loncha es un homenaje al paladar, cuidadosamente curada siguiendo métodos artesanales y respetando los tiempos que demanda la excelencia. Al degustar este manjar, apreciarás la calidad superior del 50% de raza ibérica, que garantiza una experiencia sensorial única gracias a su textura y olor incomparables. Presentada en un formato práctico de 500 gramos, esta paleta de cebo ibérica es ideal para compartir en reuniones familiares, eventos especiales o simplemente para disfrutar de un capricho gourmet en la tranquilidad de tu hogar. Nuestros sobres contienen lonchas finamente cortadas, preservando todo el sabor y frescura gracias al envasado al vano con separadores entre cada loncha y con un sistema abrefácil que te permitirá disfrutar de este producto de modo inmediata y sin complicaciones.
Campipork era la marca que había en mercadona (no se si seguirá estando) por lo que me han contado no renovó mercadona el arreglo de operación puesto que debía de acontecer problemas de calidad ((no se si será cierto o no) yo personal mente creo que si puesto que para mi deja conveniente que desear, respecto a calderón y ramos, la marca es hado de castilla, y es igual que la otra, lo podéis deducir en los precios, un anca tarda 3 o 4 años en curarse, si aceleran el proceso de curación pues sale ayer y si sale antiguamente es menos costes para la empresa, por lo que puede venderlo mas despreciado pero luego tendremos riesgos de que salga salado y con problemas a parte de que no será muy sano, nadie regala falta y al final lo moderado sale caro.
Las lonchas no deben tener un grande superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que Campeóní se produzca toda la ataque de su sabor.
Toda la materia prima que utilizamos es de producción propia. CANPIPORK cuenta con varias explotaciones porcinas ubicadas en la provincia de Salamanca y en Extremadura, donde el cerdo ibérico se cría con piensos naturales a cojín de cereales y leguminosas.
Se recomienda colocar la habitación en un punto alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, luego que éste funciona como protector y favorece a que la pieza permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo decano.
Es difícil encontrar un hotel donde meterse 2adultos y 3 niños en la misma habitación. Una pena que los fines de semana no ofrezcan el servicio de cena, pero una momento sabiendolo, no pasa carencia.
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CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
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Nutriscore es un doctrina de etiquetado nutricional de los productos alimentarios procesados que permite a los consumidores valorar acomodaticio y rápidamente la calidad nutricional de los alimentos que van a comprar, simplificando la interpretación del etiquetado nutricional situado al dorso del envase. ¿Es aplicable a todos los productos? No, no se aplica a alimentos formados por un solo ingrediente,
CANPIPORK is constantly developing new products to satisfy and fit all our customers’ needs without forgetting our company main values, which have became Iberian products in the best of the best of General gastronomy: origin, tradiction and optimum know-how.
Imagen: Cookie_studio LOS PRODUCTOS La carne es el ingrediente principal de cualquier horno, por eso hay que planear con distinto cuidado su procedencia y su modo de preparación. En Canpipork nuestra carne de sucio ibérico es siempre de una calidad óptima. Como hemos comentado en post anteriores, la Carne de Desaseado Ibero tiene numerosos beneficios oportuno a su detención contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes